La pizza 🍕 es mi comida favorita (aunque el sushi lucha ferozmente por el top 1)… así suele caer una vez a la semana por mi cheat meal 😂.
Para una pizza saludable (que puede serlo) hay muchas opciones.
Podéis comprar la pizza hecha, por ejemplo de diferentes sabores:
- Pizza protéica, tenéis de atún, espinacas, pollo, barbacoa, gambas, tres quesos, etc. con un 5% de descuento (ya sabéis, que tenéis descuento en MásMúsculo en todos los productos de Diexfood).
- Pizza protéica y natural, también tenéis muchas opciones: ternera, pollo cajún, vegetariana, pollo chipotlé, etc.
- Pizza protéica, y también tenéis de carne, salchichón, peperoni, etc.
O podéis hacerla vosotros mismos:
Comprando la base ya hecha (que hay algunas muy saludables):
- Base integral, por ejemplo: de espelta bio, de trigo bio, de espelta y quinoa bio, etc.
Obviamente las bases compradas siempre tienen más grasas y azúcares que si hacemos una base nosotros… pero para una cheat meal sirve, y éstas que he enlazado son más saludables que las bases de supermercado corriente. - Base sin gluten: no es tan dietética, pero es una buena opción para celiacos.
- O las bases de la marca ThinkingFoods.
O podéis hacer la masa vosotros mismos:
- Fitzza: es una harina de avena con sabor a pizza que está buenísima, y así la podéis hacer con la forma y el tamaño que queráis.
- Mezclando: sémola de maiz, copos de avena integral suaves, harina de avena integral bio, semillas de chía, con clara de huevo y un poco de agua, y hacerla en la sartén o en el horno. Cantidades de los ingredientes secos al gusto, según queráis el tamaño, y la clara de huevo y el agua hasta que la masa sea manejable.
- Otra opción que suelo usar yo porque es muy fácil: 150 gramos de harina de espelta integral, 15 gramos de aceite de oliva viren extra, medio sobre de levadura de panadería, 75 gramos de agua más o menos, y un poquito de sal de himalaya. Queda así:
Os dejo fotos de las diferentes versiones que yo uso más:
Procedimiento para preparar la base clásica:
– Una vez tenemos elegida nuestra base 🎉.
– Ponemos tomate 0 azúcares y 0 grasas en la base (yo añado también salsa barbacoa 0% azúcares y calorías normal y un poco de la picante) y la extendemos.
– Echamos orégano.
– Ponemos el queso: podéis usar vegano, sin lactosa, etc. Yo uso protéico y así es más saludable.
Ingredientes:
Y ahora toca añadir los ingredientes que queráis, eso es muy variado y al gusto de cada uno, podéis hacerla vegetariana, de carne, de marisco, de piña, de lo que queráis. Yo suelo ser muy tradicional así que suelo hacerla de una de estas opciones:
- Pechuga de pollo bajo en sal y un huevo en el centro.
- Salmón ahumado bajo en sal, tomates cherry y aguacate.
- Pavo y piña.
- Jamón serrano y un huevo.
- Atún protéico natural y un huevo.
Pero vaya, añadir lo que queráis.
Después, yo vuelvo a echar un poco de orégano (no me juzguéis, me gusta mucho 😂) y si he echado huevo, para no ponerle sal uso un poco de pimienta negra. A veces vuelvo a ponerle salsa barbacoa 0%.
– Horno 20 minutos (los 5 últimos grill).
¡¡¡Listo!! disfrutad!!! 😋😋
Besitos 💙
Pd: recordad que tenéis descuento en los productos de alimentación, etc. de la web de MasMúsculo poniendo en el carrito, en el apartado para “cupones”: YARA.
