Mugcake salado tipo pizza

Es una pizza hecha mugcake salado (ya sabéis que los mugcakes se hacen en el microondas en un par de minutos 😋).

 

– 25 gramos de harina de avena integral sin sabor o podéis usar una harina de sabor pizza.

– 25 gramos de harina de arroz integral.

– 6 gramos de aceite de oliva virgen extra.

– 10 gramos de queso rallado proteico (normal si no tenéis).

– 10 gramos de tomate frito casero bio (o sin azúcares añadidos o de oliva).

– 5 gramos de salsa barbacoa 0 azúcares, calorías y grasas (opcional, es que me encanta).

– 1 huevo XL.

– 35 gramos de claras de huevo.

– Especias: sal rosa de Himalaya, orégano, ajo en polvo y pimienta negra. 

 

Ahora le podéis poner encima lo que queráis, yo añado:

Tan fácil como:

 

– Ponemos en un bol las harinas, el huevo y las claras y las batimos con la varilla de mano hasta que está bien integrado.

– Echamos el resto de ingredientes de la base y movemos bien.

– Lo ponemos en un bol / tazón / tupper apto para microondas y lo metemos 1 minuto al microondas.

– Lo sacamos y le echamos por encima los añadidos que hayamos seleccionado.

– Lo metemos 2 minutos más (o depende la potencia del microondas hasta que veáis que está hecho).

 

Listo! 

 

Besines 💙