Con el calor apetecen helados bien fresquitos y aquí os dejo una versión de helado de frambuesas rico rico y muy saludable.
Yo lo he puesto en moldes de helados tipo magnum, pero lo podéis poner en cualquier molde apto para congelador o incluso en un tupper normal si no tuvierais moldes.
Necesitamos:
– 2 yogures naturales 0% (en mi caso, sin lactosa).
– 65 gramos de leche evaporada baja en grasa (en mi caso sin lactosa -40% mg) o de vuestra bebida vegetal favorita.
– 10 gramos de proteína de fresa (si no tenéis proteína de fresa, podéis usar de frambuesa vegana, vegana de frutas del bosque, o un yogur proteico de fresa). Si no queréis añadir proteína, aunque sea muy saludable, podéis añadir un yogur de fresa normal y así le dará el sabor y la consistencia deseada.
– 25 gramos miel mil flores bio o de miel de azahar.
– 16 frambuesas.
Procedimiento:
– Echamos todo a un bol y lo batimos con las varillas de mano (no hace falta que las frambuesas queden totalmente batidas, así quedaran trocitos ricos en los helados como se aprecia en las fotos).
– Dejar en el congelador un mínimo de 4 horas.
A disfrutar!!! 💙😋
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