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Bollitos de hojaldre rellenos

Sabéis que adoro el hojaldre, de hecho tenéis un apartado en “¿qué quieres hacer?” ¡solo de hojaldre! Pero es muy calórico y alto en grasas, así que yo suelo hacerlo cuando tengo invitados porque es algo “fácil” de lo que tirar y siempre queda bien.

Una forma de hacerlo “más saludable” es rellenándolo con cosas adecuadas. Obviamente si lo rellenas con nutella o media tableta de milka pues de fit tiene cero…

Estos bollitos son muy apañados como postre (es peor un postre comprado que el hojaldre) y quedan MÁS QUE DELICIOSOS. El olor es… de otro mundo.

Necesitamos para 8 bollitos:

Procedimiento:

¡Es bien sencillo! Os dejo la vídeoreceta (solo tenéis que ir a la cuarta imagen y darle a play):

Si queréis seguir los pasos:

  • En la lámina hacéis círculos con un corta pastas o un vaso.
  • Quitáis los sobrantes.
  • Ponéis media onza de chocolate blanco o 2 discos de chocolate negro en la mitad de los círculos, y tapáis con otra de las masas.
  • Cerráis aprentando con los deditos el borde para que no se os abra luego en el horno.
  • Los ponéis sobre el papel vegetal en la bandeja de horno.
  • Con el sobrante estiráis con el rodillo o una botella, y repetís el proceso hasta que ya no dé para hacer 2 circulitos.
  • Pintáis de huevo.
  • Espolvoreáis stevia en polvo por encima (así quedará crujiente).

Y listo… ya veréis ¡¡qué olor!! y lo difícil es no comerse más de 2 jaja.

¡Espero que os guste!

¡Un besito! 💙😗

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