Dulces en el microondas Mugcakes

Mugcake de café y chocolate protéico

¡Me encantan los mugcakes porque los tienes listos en 5 minutos! 😋

La versión sin proteína os la dejo aquí.

Necesitamos:

– 20 gramos de harina de avena sabor café frappe o capuchino.
– 10 gramos de harina de algarroba bio.
– 4 gramos de cacao desgrasado.
– 10 gramos de proteína de chocolate con leche.
– 50 gramos de café recién hecho.
– 1 huevo XL.
– 5 gramos de levadura, gaseosa o bicarbonato (un tercio de la cantidad normal).
– 50 gramos de leche desnatada (yo uso sin lactosa, ya sabéis que podéis usar cualquier tipo) o bebida vegetal.
Stevia líquido al gusto (un chorrito).

Procedimiento:

– En una taza de diámetro ancho o en un tupper apto para microondas se echan todos los ingredientes.
– Se mezclan con una varilla a mano fina (no necesitas ni batidora!)
– Se mete al microondas 2 minutos y medio.

Decoración:

He usado por encima:
– Bolitas protéicas de chocolate blanco.
– Almendras bio en cubos (poco picadas).

¡Y a disfrutar!

Besines 💙😗

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