Bizcochos y brownies Dulces en el horno

Bizcocho tradicional de limón sin azúcar y fit

Buenos días!

Siempre me ha gustado el limón en los bizcochos 😋… y bueno, en cualquier dulce 😂, y me encantaban los bizcochos de limón de mi madre.
Así que aquí está la recreación en su versión más saludable 💙.

Necesitamos:

Pasos:

Yo he usado mi batidora amasadora así que os dejo la videoreceta de Instagram:

Vídeoreceta

Podéis verla simplemente pasando el carrusel hasta la 3º imagen y ahí está el video.

Os dejo los pasos escritos igualmente:

  • En el bol echamos los elementos húmedos del bizcocho: los huevos, el limón, el aove y el yogur y batimos bien hasta que esté todo integrado. Si no usáis batidora automática, tiene que ser batidora de varillas para que se forme aire.
  • Echamos la levadura y la stevia y volvemos a batir.
  • Añadimos una de las harinas y batimos.
  • Y la otra de las harinas y también batimos.
  • Cuando esté todo listo, engrasamos el molde que queráis usar (yo uso uno redondo no muy grande) con un poco más de aceite y un pincel de silicona; o echamos un par de toques del aceite de oliva virgen extra en spray, y vertemos la masa con ayuda de una espátula de silicona.
  • Ponemos en el horno a 170 ºC durante 35 minutos. Vigilad, ¡qué cada horno es diferente!

Muy importante: no desmoldéis hasta que esté frío, o se os romperá.

Y listo!! un bonito y rico bizcocho de limón para disfrutar en familia!

Besitos!! 💙

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